כמו שסופרמן הוא לא סתם אדם כך גם סופר פוד הוא לא סתם אוכל… טרנד הסופר פוד ממשיך להתפתח ולהציג מאכלים מזינים חדשים ובריאים כמו: ספירולינה, גוג'י-ברי, פירות יער ועוד. אז לפני שאתם מכניסים ג'אנק פוד או אוכל מעובד לפה הגיע הזמן להכיר את מאכלי העל האיכותיים וגדושי הערכים התזונתיים שיעשו פלאים לגוף שלכם, ישפרו את הבריאות והמראה שלכם ובלי לוותר על טעם והנאה.
הנה 5 מאכלי העל או הסופר פודס שכל אחד ואחת חייבים להכיר
רוצים לנצח את הרדיקלים החופשיים? רוצים לחזק את המערכת החיסונית ולהפחית שומן וחומרים רעילים בגוף? אלו התחליפים הבריאים והמזינים ביותר שאפשר למצוא:
גוג'י ברי (Goji berry) – מלך האנטי אוקסידנטים של הטבע, הגוג'י ברי ידוע כמאכל שלא רק מלא בריאות אלא גם מדכא את התיאבון ועוזר לרדת במשקל. מאכל זה בעל תכונות אנטי אייג'ינג מעולות וכמו כן הוא ידוע כנותן אנרגיה מצוין. הגוג'י ברי יכול גם לסייע בחיזוק המערכת החיסונית בגוף, ידוע כעוזר לתפקוד הכבד וכן מסייע להגברת קצב חילוף החומרים. אכן סופר פוד אמיתי. הולך טוב עם יוגורט.
ספירולינה – הספירולינה היא אצה בצבע ירוק כחול שידועה בריכוז המינרלים הגבוה שלה. היא מכילה חלבון פי שלושה יותר מבשר ומעולה למתאמנים לאחר אימון שרירים. יתרון נוסף של הספירולינה הוא שהיא נספגת הייטב בגוף ולא משאירה חומרי לוואי ורעלנים. אצת העל הזאת גם יכולה לעזר לכם עם בעיות קשב וריכוז, היא עשירה בנוגדי חמצון ומחזקת את מערכת החיסון בגוף, ועוזרת להגברת רמת ההמוגלובין בדף תודות לריכוז ברזל גבוה.
שמן קוקוס – רבים עוברים להשתמש בשמן איכותי זה שעוזר לעיכול ולספיגת ויטמינים. שמן הקוקוס טוב גם למי שחסר לו סוכר וחומצות השומן בו עוזרות לתמיכה במערכת החיסון בגוף. שמן קוקוס הוא סופר פוד חיוני שעוזר למערכת העצבים ולעור, לבלוטת התירס ונחשב גם כספק אנרגיה טוב.
טחינה – הסופר פוד הכי עממי ברשימה הוא גם אוכל על מעולה. עדיף לצרוך טחינה עשויה שומשום מלא הידועה כמקור סידן מצוין ועוזרת ללב ולמערכת העצבים. הטחינה טובה גם לקרישת דם ולהגנה על השן, נגד פיתוח סרטן המעי הגס ועוד. הולכת טוב לבד, עם חומוס ועוד.
אוכמניות, תותים, חמוציות – פירות היער עשירים באנטי אוקסידנטים ובוויטמינים ונמצא שצבען הסגול אדום טוב להגנה על כלי דם ויעיל במניעה של מחלות בכלי הדם. פירות היער בעלי רכיבים אנטי ויראליים ובעלי השפעה חיובית גם על החניכיים. ספור פוד טעים ומהנה וגם בריא ומזין
לא שכחנו את העלים הירוקים למיניהם, הקייל המנגולד, התרד ועוד סופר פוד רבים וטובים שנשמור לכתבה הבאה. בכל מקרה שילוב של סופר פוד בתזונה היומית הוא דבר מבורך וקל לביצוע. דיאטה בריאה המשלבת ירקות, קטניות, דגים וכדומה יכולה לתרום לכם רבות הן לבריות, הן למראה והן להרגשה. ככל שתקפידו על מה אתם מכניסים לפה ותהיו יותר מודעים לכך, כך ישתפר מצבכם כיוון שלאוכל יש חשיבות רבה עבורנו.
בעבר קשה היה להשיג סופר פוד לא כל שכל בכלל להכיר אותם אך כיום סופר פוד הופכים מוכרים יותר וניתן למצוא אותם ביותר מקומות מפעם. שפים ומובילי דעת קהל בתחום האוכל משלבים אותם יותר המתכונים ובתפריטים שלהם והפופולריות שלהם גדלה כל שנה.
נסו לשלב סופר פוד בתפריט היומי שלכם. אז נכון שפיצה והמבורגר יכולים להיות יותר טעימים אבל גם פחות בריאים. השאלה היא במה אתם בוחרים…
